趣脆米聖誕樹

自從有了工人後，都懶做花巧東西，
除了忙小朋友的日常照顧，
都盡量爭取時間養好身體。
小兒子轉眼入學做幼稚園幼兒生，
聖誕佳節臨近，學校有慶祝活動，
是時候媽媽要做點功課，給他留下一點好回憶。
月前已在構思做什麼點心，
適合幼兒食用，又有聖誕氣氛。
早幾年見過有人用cream cheese 唧出聖誕樹，
很是喜歡，很想做，
但對幼兒是太肥膩又黏手，不適合，
不如換個材料試試看???
所以做了這個版本，效果出來，自己也很滿意啊!
而且又香又不太甜，份量也很合宜，
大人小孩都超級喜歡啊!

材料 : (約10個)


樹身:
原味卜卜米(穀類早餐)    3 杯 (250ml 量杯)
小粒棉花糖 (日本伊華Eiwa 好似冇咁甜)   1杯半
綠色色素 ( 我用了馬卡龍的色粉)  少許
牛油(我用有鹽)   2 安士   (約2湯匙)
蒸餾水用紙杯一至數個


裝飾:
糖粉   100g
奶   約1湯匙
麥芽糖  1-2茶匙  (可不加)
Sprinkles (大超市及烘焙店有售)   或細細粒的糖果如mini m & ms,小粒tummies,日本汽水糖....)
蜜糖星星(穀類早餐)  適量

做法:

樹身

1. 量好卜卜米和棉花糖，牛油紙舖好在要放的大盤中
2. 牛油用小火放易潔鑊/不沾鍋中溶成液體，加入棉花糖至溶，再加入色素，我用
　了大約耳挖一匙的份量，會看起很深色，加入米後會變淺色一點的。
    我怕甜，這個棉花糖的份量是剛剛好夠沾所有脆米，如要甜一點並要綠色沾滿
　卜卜米，可自行加多份量或加入蜜糖/糖漿
3. 離火加入脆米，木匙拌勻，使綠色均勻沾上
4. 我家因有裝液體進小樽的小漏斗，所以我把紙杯先放進漏斗中更好運作，沒有
　也沒有問題的。
　用油 (溶了的牛油或可生吃的油)沾一沾手，趁仍軟但又不熨手，把綠色的脆
　米，先拿一點點塞入紙杯整理好樹尖，再拿一大舊塞進成樹身，按壓好，弄平底部，拿出來便
　成樹了。拿出來時見到有大洞，拿一點脆米塞進去，再放回紙杯內壓好便可
　以。
     滿意便取出，放在舖牛油紙的盆上讓它變硬
    做到半路中途，脆米硬了，放回爐上，小火回熱便可回軟再做型
5. 我兒子返下午班，所以我臨睡前做好了樹身，定型後放進紙杯內，放進保鮮袋
　紥好，防止通風和有小昆蟲偷食，第二天早上再做裝飾

裝飾:

1. 糖粉100g, 用奶慢慢加入，拌勻，便成為杰/稠身如杰身練奶狀的液體
2. 用麥芽糖可增加稠度和黏性，不好處是要加熱水在另外一盤中，坐熱才能溶
3. 不加的話，奶要後面小心加 ，太稀的話可加入糖粉，糖果也不要用太重身和大
　粒的，Sprinkles 就好了
4. Sprinkles 用一大碟放好或混合好(我混了4款)預備，用小匙(把糖粉液放在唧袋唧
　也可)，把糖粉液體螺旋方向畫上已硬的樹身，然後用乾淨的手或小匙灑上
　Sprinkles 便成
5. 在頂部用糖粉液黏上一顆星星，放回盆中，讓其乾透及牢固
6. 好看又好吃的趣脆聖誕樹完成了

完美版 ：

在樹的下面加有cream的Oreo餅乾或朱古力小蛋糕，以多一點的糖粉液固定好

糖粉液自己按比例做多些

Enjoy and have fun!!!

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我想表達的是希望大家學會尊重別人奉獻出來的努力，大家才會一同受益，一同進步。
感激不盡!!!
謝謝關注!!！